양배추에 생긴 검은점은 뭘까?(깨씨무늬증)
혹시 양배추를 보관하다가 잎에 검은 점들이 콕콕 박혀 있는 것을 발견한 적 있으신가요? 깜짝 놀라 곰팡이가 생긴 건 아닌지 걱정했지만, 깨끗이 씻어 먹어보니 맛에는 별다른 이상이 없었던 경험 말이에요. 이런 현상은 바로 깨씨무늬증(Pepper spot 또는 Gomasho) 때문입니다. 오늘은 깨씨무늬증의 원인과 증상, 그리고 예방법까지 자세하게 알아보겠습니다. 1. 깨씨무늬증이란 무엇일까요? 깨씨무늬증은 양배추 잎에 검은 점들이 나타나는 현상으로, … Read more